Hampir semua orang pasti sudah tidak asing lagi dengan kacang hijau yang umumnya dijadikan sebuah hidangan bubur. Ternyata, tidak hanya lezat untuk disantap, bubur kacang hijau untuk diet juga memiliki sejumlah manfaat. Hal ini dikarenakan kacang hijau memiliki kandungan yang sangat baik untuk tubuh, salah satunya yang paling populer adalah untuk membantu diet alami.
Harganya yang murah serta dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat menjadi sebuah keunggulan tersendiri untuk jenis kacang yang satu ini. Lebih dari itu, banyak orang memilih untuk mengkonsumsi kacang hijau dengan tujuan untuk memperindah serta dan meningkatkan kesehatan tubuh.
Berdasarkan penjelasan yang dilansir dari Alodokter.com, jenis kacang yang satu ini termasuk ke dalam golongan kacang-kacangan yang umumnya merupakan sumber protein yang sangat bagus, rendah lemak, serta mengandung cukup banyak serat dan antioksidan.
Selain rendah lemak, kacang hijau juga memiliki kandungan kalsium, zinc, zat besi, kalium, fosfor, vitamin B, folat, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K, vitamin E.
Varian nutrisi lain yang terkandung dalam kacang hijau antara lain adalah mangan, selenium, karbohidrat dan magnesium yang sudah pasti akan memberikan banyak manfaat baik bagi tubuh.
Ada berbagai cara untuk mengkonsumsi kacang yang satu ini untuk kebutuhan diet alami. Pada umumnya kebanyakan orang memilih untuk membuat bubur kacang hijau untuk diet, Dimana biasanya memiliki tekstur yang lembut dan dapat membuat perut terasa kenyang untuk waktu yang lebih lama. Sebenarnya tidak hanya dijadikan olahan bubur saja, Anda juga dapat membuatnya sebagai minuman sari kacang hijau yang memiliki rasa manis dan segar.
Proses pembuatan bubur kacang hijau untuk diet pun sebenarnya cukup mudah untuk dilakukan. Selain itu dalam pembuatannya juga tidak memerlukan banyak bahan. Untuk Anda yang berniat untuk melakukan diet alami Anda dapat memanfaatkan kacang hijau.
Dengan mengkonsumsinya secara rutin tentu akan berpengaruh terhadap kesehatan tubuh anda. Selain untuk diet alami manfaat kacang yang satu ini juga dapat dimanfaatkan untuk mencegah terjadinya diabetes, memperlancar saluran pencernaan, serta menjaga berat badan agar tetap ideal.
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Untuk Diet
Anda dapat membuat bubur kacang hijau sendiri dirumah, pembuatan bubur ini tidak memerlukan banyak waktu. Berikut bahan yang Anda butuhkan serta cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. 80 gr kacang hijau, rendam 5 jam
2. 2 sdt gula pasir
3. 1 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt jahe bubuk
5. 2 lembar daun pandan
6. 500 ml air matang
Langkah-langkah membuat bubur kacang hijau sederhana
1. Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam membuat bubur kacang hijau untuk diet adalah membersihkan kacang hijau yang sudah Anda sediakan sebelumnya dan pastikan mencucinya hingga bersih, setelah itu Anda dapat tiriskan kacang hijau yang sudah dicuci tersebut.
2. Setelah proses membersihkan kacang hijau telah selesai, Anda dapat langsung merebus kacang hijau tersebut menggunakan panci yang berisi air matang.
3. Setelah kacang hijau yang direbus mendidih, Anda dapat memasukkan gula pasir yang sudah disediakan, daun pandan, sekaligus jahe.
4. Setelah semua bahan telah dimasukan kedalam panci, pastikan untuk mengaduknya secara terus menerus hingga merata dan kacang hijau sudah menunjukan tekstur seperti pecah hingga menjadi seperti bubur.
5. Setelah kacang hijau sudah memiliki tekstur yang lembut seperti bubur Anda dapat mencicipinya sedikit untuk mengetahui apakah rasanya sudah sesuai atau belum, jika sudah sesuai dengan selera Anda dapat langsung mematikan kompor.
6. Langkah yang terakhir setelah bubur kacang hijau yang anda masak sudah jadi anda dapat mem uangnya pada mangkuk atau wadah untuk kemudian dikonsumsi.
Itulah langkah-langkah untuk membuat bubur kacang hijau untuk diet yang mudah dan sederhana yang dapat Anda buat setiap hari dirumah. Untuk Anda yang sedang melakukan diet dan menjaga pola makan yang baik, bubur kacang hijau ini bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk anda karena memiliki kalori yang rendah serta serat yang dapat membantu Anda yang sedang diet untuk makan lebih sedikit serta melancarkan proses pencernaan Anda.
Pada dasarnya ada banyak sekali bahan makanan yang kerap dikonsumsi guna membantu menurunkan berat badan kacang-kacangan merupakan salah satunya. Walaupun demikian, jika dibanding dengan jenis kacang-kacangan lain, kacang hijau memang belum begitu terkenal sebagai bahan makanan yang dapat digunakan untuk membantu menurunkan berat badan.
Padahal jenis kacang yang satu ini tidak kalah hebat dimana kacang hijau dapat menjadi salah satu asupan yang dapat mempertahankan berat badan di angka ideal contohnya saja bubur kacang hijau untuk diet ini.
Fakta Mengenai Kacang Hijau Yang Dapat Digunakan Untuk Diet
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, Kacang hijau memang belum sepopuler kacang-kacangan lainnya yang digunakan untuk diet. Namun untuk soal manfaat, jenis kacang yang satu ini tentu tidak kalah hebatnya. Kacang hijau merupakan jenis kacang kaya akan kandungan protein serta serat.
Karakter protein dan serat yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh membuat anda yang mengkonsumsinya akan merasa kenyang dalam waktu yang lama. Sehingga dengan mengkonsumsi bubur kacang hijau untuk diet, tentunya anda tidak akan mudah lapar, hal ini dapat mengurangi nafsu anda untuk makan dan ngemil yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Dengan membuat rasa kenyang yang tahan lama tersebut menjadikan kacang hijau sebagai pilihan yang baik untuk dikonsumsi saat diet.
Selain itu, kacang yang satu ini juga dapat memperlancar pencernaan karena kandungan serat yang dimilikinya. Tentunya, proses pencernaan makanan yang lebih baik, proses pembuangan sisa-sisa makanan pun akan berjalan lancar sehingga tidak menumpuk di dalam tubuh.
Lebih dari itu, mengkonsumsi bubur kacang hijau untuk diet juga sangat bermanfaat untuk menjaga sistem metabolisme tubuh. Selain mengkonsumsi makanan sehat, menurunkan berat badan akan lebih maksimal apabila diiringi dengan kegiatan olahraga guna membakar lemak serta kalori.
Pada saat olahraga, energi pada tubuh Anda tentunya akan sedikit terkuras dan membuat tubuh anda merasa lelah. Dengan mengkonsumsi bubur kacang hijau untuk diet secara konsisten dapat membantu pembentukan energi yang diperlukan selama Anda melakukan kegiatan olahraga dan diet.
Zat gizi yang terkandung pada kacang hijau juga sangat dibutuhkan oleh tubuh guna menjaga sistem hormon yang terdapat di dalam tubuh dapat bekerja dengan baik.
Kandungan vitamin B, magnesium, dan asam folat pada Kacang hijau sangat bermanfaat untuk mengatur hormon estrogen yang memiliki fungsi untuk mengelola kadar stres serta memberikan dampak yang baik untuk penurunan berat badan.
Nah, itu dia penjelasan mengenai bubur kacang hijau untuk diet dan segudang manfaatnya untuk tubuh serta diet. Anda dapat membuat makanan diet anda sendiri dirumah ataupun membelinya melalui catering diet sehat dan enak di Healthy M Kitchen dengan mengunjungi websitenya melalui link berikut /.