ACEH – Studi ilmiah menunjukkan bahwa mayoritas anak-anak tidak doyan makan sayuran karena memiliki rasa yang sedikit pahit, asam, atau punya rasa yang kompleks. Banyak orang tua yang mengalami kesulitan untuk membuat anak mau makan sayuran. Tips membuat anak makan sayuran dibutuhkan untuk mengatasi masalah ini.
Anda tak perlu menggunakan paksaan untuk membuat anak mau makan sayuran. Kreativitas bisa dimanfaatkan untuk membuat si kecil makan sayuran, bahkan bisa jadi anak Anda malah menjadi orang yang menyukai sayuran nantinya. Berikut ini beberapa tips dari VOI yang bisa Anda coba.
Tips Membuat Anak Makan Sayuran secara Kreatif
1. Tetap rileks
Jika anak tak mau makan sayuran, jangan memaksa atau memarahinya! Satu cara terbaik yang bisa dilakukan adalah melakukan pembujukan secara perlahan dengan memberikan pemahaman pada mereka tentang sayuran yang sehat. Dalam menyusun strategi, Anda harus tenang tanpa banyak “pertempuran”.
2. Mengolah menu yang disukai anak berbahan sayuran
Kebanyakan anak menyukai jagung manis, tetapi berbeda dengan kacang polong. Warna hijau pada kacang memicu kecurigaan rasa tak nikmat pada anak. Jadi, cobalah menyajikan roti jagung yang manis dan lezat. Bisa juga membuat burger vegetarian dengan bahan-bahan dari sayuran.
3. Hidangkan makanan dengan lebih imajinatif
Terdapat banyak cara menghidangkan makanan secara imajinatif. Paling perlu dihindari, jangan menghidangkan makanan olahan demi kenyamanan Anda untuk membujuk anak makan. Buatlah hidangan menu yang menunjukkan keseluruhan bahan. Seperti dalam sup terlihat brokoli berwarna hijau, wortel oranye, dan kentang berwarna pucat. Jika memungkinkan, potong sayur-sayuran menjadi bentuk yang lucu dan menggugah selera.
4. Lakukan sedikit riset
Wortel memiliki warna yang segar dan menarik. Tetapi dengan rasa yang agak getir, membuat anak enggan untuk melahapnya. Artinya, lakukan sedikit riset tentang cara mengolah sayuran agar rasanya tetap bisa diterima oleh lidah anak-anak. Alih-alih menyediakan sayuran rebus biasa, Anda bisa mengolahnya menjadi krim sup yang didalamnya kaya sayuran bernutrisi.
5. Buat menu lebih bervariasi
Dari satu jenis sayuran, Anda bisa mengolahnya menjadi hidangan yang lebih variatif. Ini bisa dilakukan setiap minggu untuk memperbarui bahan. Atau bisa mengolah dari bahan yang sama dengan menu yang berbeda. Jangan lupa, temukan menu yang paling menggugah selera.
6. Kenali sayuran dan buah yang paling disukai anak
Tak hanya untuk menjelajahi rasa, tetapi juga melengkapi nutrisi yang dibutuhkan anak selama masa perkembangan. Ini berarti, kenali betul sayuran dan buah yang disukai anak. Buat lebih bervariasi dengan rasa yang bisa diterima oleh indra perasa mereka.
7. Pastikan anak-anak sarapan sehat
Sarapan adalah waktu makan yang paling penting, terutama untuk anak-anak yang terburu-buru pergi ke sekolah. Jadi, pastikan mereka makan makanan yang sehat dengan banyak serat. Alasannya, serat dapat membuat kenyang lebih lama sampai pertengahan pagi atau waktu istirahat sekolah.
Selain tips membuat anak makan sayuran, ikutiberita Aceh terkini. Klik link tersebut untuk berita paling update wilayah Aceh.