by CaraBuatJanuary 24, 2021January 24, Share0Cara Membuat Banana Pancake – Penyebaran virus corona yang semakin meluas membuat masyarakat diminta untuk melakukan physical distancing. Ini bertujuan untuk memutus rantai penyebaran dan meminimalisir risiko terpapar virus corona.
Saat physical distancing, banyak waktu luang yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan produktif. Seperti yang dilakukan Kylie Jenner yang beberapa hari lalu yang mengunggah Instagram Story sedang membuat banana pancake.
Banana pancake sendiri juga cocok untuk camilan saat work from home. Berikut adalah cara membuat banana pancake ala Kylie Jenner untuk camilan di kala WFH.
Bahan
* 1 buah pisang yang telah dikupas
* 1 cangkir tepung khusus pancake
* 1/2 cangkir susu gandum
* 1 butir telur
* 1/2 sendok teh vanila
* 1 sendok makan gula
* Sirup maple sesuai selera
Cara Membuat
* Potong pisang menjadi dua bagian, kemudian masukan ke dalam wadah untuk adonan
* Haluskan pisang menggunakan garpu atau sendok
* Masukan tepung khusus pancake, lalu aduk hingga merata
* Sambil diaduk, masukkan susu gandum ke wadah adonan
* Tambahkan telur dan vanila serta gula dan aduk hingga tercampur merata
* Kemudian panaskan wajan antilengket dan goreng adonan hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan
* Jika sudah matang, angkat lalu sajikan dengan sirup maple atau sirup lainnya sesuai selera
Cara membuat pancake pisang sederhana dengan bahan-bahan di rumah
Bingung mengolah buah pisang yang ada di rumah? Bikin pisang goreng dan kolak sudah bosan. Kalau begitu saatnya mencoba menu olahan pisang yang baru. Misalnya saja pancakepisang.
Cara membuat banana pancake yang akan kita pelajari kali ini sangat mudah. Takarannya pun cukup menggunakan sendok. Waktu memasaknya juga benar-benar singkat.
Banana pancake atau disebut juga panekuk pisang cocok disantap sebagai menu sarapan pagi. Sajikan bersama potongan buah segar agar semakin sehat.
Bahan (untuk 3 porsi):
* 2 buah pisang matang ukuran sedang
* 2 sendok makan tepung terigu
* 2 sendok makan mentega dicairkan
* 1 kuning telur
* 1 sendok makan gula pasir
* 1/4 sendok teh baking powder
* 1/4 sendok teh garam
Cara membuat banana pancake:
* Haluskan pisang dengan garpu sampai benar-benar lumat.
* Campur pisang lumat dengan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, baking powder, dan sedikit garam.
* Lelehkan mentega sampai benar-benar cair, lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. Jika terlalu kental bisa dituangi sedikit susu cair atau air biasa.
* Pannaskan loyang teflon di atas kompor. Olesi dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur kecil.
* Setelah adonan cukup padat di penggorengan, balik agar matang merata. Masak sampai kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
* Pancake pisang siap disajikan bersama topping sesuai selera Anda. Misalnya saja madu, selai topping, whipped cream, saus cokelat, atau irisan buah segar