Cara Membuat Bolu Kukus Sprite – Bolu kukus menjadi salah satu jajanan pasar yang terus dicari dan digemari. Selain tekstur-nya yang lembut, rasa manis yang pas serta tampilan-nya yang cantik. Sehingga bolu yang satu ini tidak pernah dilewatkan oleh pembeli.
Tetapi ternyata membuat bolu kukus menjadi momok yang menakutkan bagi sebagian orang. Kutukan bolu kukus yang terkenal adalah bolu tidak mau mekar dan cenderung bantat.
Kali ini resepkuerenyah akan memberikan rahasia bolu kukus ayang cantik sempurna. Resep bolu kukus sprite ini bisa Anda coba dan praktek-kan. Bahan dan cara pembuatan-nya sangatlah mudah.
Ada teknik-teknik khusus yang akan kami bagikan sehingga bolu Anda akan terbelah dan menarik. Untuk warna bolu bisa disesuaikan dengan keinginan Anda sendiri.
Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat bolu kukus sprite mekar pada ulasan di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Mekar dan Empuk Berikut:
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus:
* Tepung terigu segitiga biru sebanyak 275 gram
* Sprite atau air soda tawar sebanyak 200 ml
* Gula pasir sebanyak 200 gram
* Telur ayam sebanyak 2 butir
* Baking powder sebanyak ½ sendok teh
* Emulsifier sebanyak 2 sendok makan
* Vanili essens sebanyak ½ sendok teh
* Pewarna makanan beberapa warna secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Sprite:
1. Siapkan wadah bersih kemudian masukan bahan seperti gula pasir, telur dan emulsifier. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kaku dan kental. Pengadukan ini akan memakan waktu sekitar 10 sampai 15 menit.
2. Tambahkan bahan kering sambil diayak yaitu tepung terigu dan baking powder. Aduk kembali hingga menyatu.
3. Masukan vanili essens dan aduk-aduk.
4. Tuangkan sprite dan aduk perlahan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Kocok selama 2 menit dan disisihkan dahulu.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang disesuaikan dengan banyaknya pewarna makanan yang Anda gunakan.
6. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian dan aduk rata.
7. Panaskan kukusan dengan api sedang dan siapkan loyang bolu kukus berbentuk cup yang sudah diberi alas dengan kertas cup.
8. Tuang masing-masing adonan dalam satu cup hingga ¾ penuh. Lakukan sampai semua adonan habis dan disisihkan.
9. Kukus adonan bolu kukus sampai matang sekitar 10 sampai 15 menit. Angkat dan bolu kukus mekar siap dihidangkan.
Tips:
Untuk membuat kue bolu kukus sprite Anda dapat mekar dengan sempurna. Ada hal yang harus Anda perhatikan. Misalnya pastikan bahwa kukusan sudah cukup panas ketika adonan bolu kukus dimasukkan.
Selain itu, pastikan bahwa tutup kukusan sudah dilapisi dengan serbet bersih agar uap tidak menetes pada adonan kue.
> Baca juga : Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu kukus sprite yang mekar, lembut dan enak. Silahkan Anda berkreasi dengan resep ini di rumah Anda. Selamat mencoba.