Makananby CaraBuatFebruary 23, 2020March 13, Share1Cara Membuat Bubur Kacang Hijau – Indonesia diketahui dengan bermacam- macam kuliner yang lezat. Baik santapan berat ataupun santapan ringan, dari yang kering sampai berkuah, sangat banyak pilihannya. Walaupun menu utama santapan orang Indonesia merupakan nasi tetapi supaya tidak bosan kalian dapat berupaya menu bubur. Bubur sendiri di Indonesia sangat beragam tipe serta bahannya. Terdapat bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau serta banyak yang lain.
Walaupun lezat di makan kapan saja bubur bisanya disajikan dikala makan pagi salah satunya bubur kacang hijau. Santapan ini dapat jadi alternatif buat kalian yang mau berupaya menu lain. Kacang hijau salah satu sumber protein nabati, besar serat, mempunyai vit dan mineral yang lengkap. Oleh sebab itu komsumsi kacang hijau baik buat nutrisi badan.
Umumnya bubur kacang hijau mempunyai cita rasa yang manis serta gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren serta daun pandan menjadikan santapan ini nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Walaupun banyak yang menjualnya di luar, kalian pula dapat, membuat bubur kacang hijau dengan alterasi bahan yang lain.
Ingin menikmati bubur kacang hijau yang lezat? Ayo, coba buat sendiri di rumah. Metode buatnya lumayan gampang serta sederhana loh.
> Cara Membuat Bakso Sapi
Table of Contents
Cara Membuat Bubur kacang hijau ketan gelap.
Bahan kacang hijau:
* 200 gram kacang hijau( rendam 3 jam)
* 200 ml santan instan
* 1 ruas jahe, iris tebal
* 1 lembar daun pandan
* 2 sdm gula merah
* 5 sdm gula pasir
* Air separuh panci
Bahan ketan gelap:
* 200 gram ketan hitam
* 1 liter air
* 6 sdm gula pasir
* 1/ 2 sdt garam
* 1 lembar daun pandan
* 200 ml santan kental
Metode membuat:
* Rendam kacang hijau terlebih dulu sepanjang 3 jam.
* Setelah itu rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan serta gula merah hingga kacang hijau melunak.
* Tambahkan santan serta gula pasir, masak hingga mendidih sembari terus diaduk pelan- pelan.
* Koreksi rasa, sisihkan.
* Olah ketan gelap yang sudah direndam semalaman terlebih dulu, buang airnya.
* Rebus ketan gelap dengan air, daun pandan, gula serta garam. Rebus hingga mengental jadi bubur. Koreksi rasa manis.
* Di panci terpisah masak santan kental serta beri garam. Masak sampai mendidih serta mengental.
* Sediakan bubur kacang hijau bersama ketan gelap serta siram dengan kuah santan di atasnya.
Cara Membuat Bubur kacang hijau biji salak
Bahan:
* 300 gram kacang hijau
* 900 ml santan encer
* 5 lembar daun pandan, ikat simpul
* 200 gram/ 1 blok gula merah, sisir
* 300 ml santan kental
* 300 gram ubi rambat
* 7 sdm tepung sagu
* 1/ 2 sdt garam
Metode membuat:
* Rebus kacang hijau dengan santan encer serta daun pandan. Rebus sampai kacang hijau betul- betul empuk, serta nampak mekar.
* Sembari rebus kacang hijau, kukus ubi rambat sampai matang. Kemudian selagi panas haluskan dengan garpu. Masukkan tepung sagu kemudian aduk sampai adonan kalis serta bisa dipulung.
* Wujud adonan biji salak cocok wujud serta dimensi yang di idamkan.
* Rebus biji salak dengan air, apabila telah mengapung tandanya telah matang. Angkat, sisihkan
* Rebusan kacang hijau yang telah matang, tambahkan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai larut. Setelah itu masukkan santan kental serta garam sembari diaduk, bila telah rata, masukkan biji salak.
* Koreksi rasa, larutkan 1, 5 sdm tepung sagu dengan air, masukkan ke bubur kemudian aduk sampai bubur mengental serta mendidih, matikan api.
Cara Membuat Bubur kacang hijau pulut ketan
Bahan:
* 1/ 2 kilogram kacang hijau, rendam 3 jam
* Garam secukupnya
* 400 ml santan kental
* 1 liter santan cair
* 300 gram gula pasir
* 100 gram gula merah
* Air buat merebus
* 3 lembar daun pandan simpulkan
* 400 gram beras ketan
Metode membuat:
* Siapkan panci air, rebus kacang hijau serta pandan. Tunggu sampai kacang betul- betul empuk serta rusak.
* Masukkan santan cair, gula pasir, gula merah serta garam. Aduk terus sampai mendidih.
* Setelah itu masukkan santan kental, sehabis matang serta mendidih, angkat serta sisihkan.
* Mencuci beras ketan kemudian masak dengan sedikit air, setelah itu kukus sampai matang.
* Sediakan bubur kacang hijau bersama pulut ketan.
Cara Membuat Bubur kacang hijau telur
Bahan:
* 250 gram kacang hijau, rendam 3 jam
* 250 ml santan
* 150 gram gula merah
* 1 butir telur, kocok lepas
* 2 siung bawang putih, geprak
* 1 ruas jari jahe, geprak
* Air matang serta daun pandan secukupnya
Metode membuat:
* Rebus kacang hijau sampai empuk.
* Setelah itu masak gula merah dengan air matang, kemudian saring.
* Masukkan santan, rebusan gula merah, bawang putih, pandan, serta jahe ke dalam rebusan kacang hijau.
* Terakhir, masukkan kocokan telur ke rebusan kacang hijau, aduk kilat.
* Masak hingga seluruh tercampur serta matang.
Cara Membuat Bolu Pisang
Cara Membuat Bakwan JagungCara Membuat Bolu PisangCara Membuat Bir PletokCara Membuat Bakso SapiCara Membuat Bubur kacang hijau keju
Bahan:
* 250 gram kacang hijau, mencuci bersih
* 100 gram gula pasir
* 100 gram gula merah
* 1/ 2 sdt garam
* 1/ 2 sdt vanili
* 3 lembar daun pandan, simpulkan
* 1500 ml air
* 50 ml susu kental manis
* 75 gram keju cheddar, parut
Metode membuat:
* Masukkan kacang hijau, pandan serta air rebus sampai matang.
* Setelah itu masukkan gula pasir, gula merah, garam serta vanili, aduk rata. Tunggu hingga gula larut.
* Bila telah matang masukkan susu kental manis. Kemudian aduk rata. Angkat.
* Sediakan dengan keju parut di atasnya.
Cara Membuat Bubur kacang hijau durian
Bahan:
* 200 gram kacang hijau rendam 2 jam
* 5 biji durian
* 1 bungkus santan instant kecil
* 2 lembar daun pandan
* sejumput vanili bubuk
* 1 keping gula merah, sisir
* gula pasir secukupnya
* garam secukupnya
* air secukupnya
Metode membuat:
* Rebus air sampai mendidih, masukkan daun pandan serta kacang hijau rebus sampai empuk.
* Masukkan gula merah, gula pasir, garam, serta vanili aduk rata. Tambahkan santan, kemudian duren utuh bijinya tidak harus dibuang.
* Koreksi rasa, masak sampai matang. Angkat serta sediakan.
Cara Membuat Bubur kacang hijau nangka
Bahan:
* 250 gr kacang hijau
* 125 gr gula merah
* 5 sdm gula pasir
* 3 sdm maizena campur 50 ml air
* 200 ml santan
* 1 sdt garam
* 2 lembar daun pandan sobek serta simpul
* 1 liter air
* 5 mata nangka potong kecil- kecil
Metode membuat:
* Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau masak sampai betul- betul empuk.
* Matikan kompor, tutup panci sepanjang 30 menit.
* Masukkan gula merah gula pasir, santan, garam serta daun pandan. Masak sampai gula larut.
* Terakhir masukkan maizena yang telah dicairkan dengan 50 ml air. Aduk hingga kental, kemudian masukkan nangka.
* Angkat serta sediakan.
Cara Membuat Bubur kacang hijau susu
Bahan:
* 200 gram kacang hijau, rendam semalaman
* air secukupnya
* gula pasir secukupnya
* 2 lembar daun pandan, ikat simpul
* 300 ml susu cair
* krimer kental manis secukupnya
* 1/ 4 sdt garam
Metode membuat:
* Mencuci bersih kacang hijau, kemudian rendam semalaman.
* Pagi hari tiriskan kacang hijau, didihkan air serta masukkan kacang hijau serta daun pandan.
* Sehabis kacang hijau mulai empuk, tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut.
* Kemudian masukkan susu cair, krimer kental manis serta sejumput garam. Aduk serta perkenankan mendidih sebentar, angkat. Siap dihidangkan.
Cara Membuat Bubur kacang hijau jagung
Bahan:
* 100 gr kacang hijau
* 2 buah jagung manis
* 100 gr gula aren
* 200 ml santan
* 1 ruas jahe geprek
* Sejumput garam
* 2 helai daun pandan
Metode membuat:
* Rendam kacang hijau tadi malam.
* Iris jagung ataupun dapat pula diparut. Kemudian sisihkan.
* Siapkan panci berisi air, didihkan. Masukkan kacang hijau yang telah direndam semalaman aduk tunggu sampai merekah sembari masukkan jahe.
* Iris gula aren setelah itu masukkan sembari diaduk.
* Kala kacang hijau telah mulai matang masukkan jagung, daun pandan serta pula beri sejumput garam.
* Sehabis mendidih masukkan santan. Aduk sampai seluruh matang.
Cara Membuat Bubur kacang hijau sagu
Bahan:
* 250 gram kacan hijau
* 250 gram sagu mutiara siap pakai
* 130 ml bungkus santan instant
* 350 gram gula
* Garam secukupnya
* 2 liter air secukupnya
* 3 lembar daun pandan, ikat simpul
Metode membuat:
* Rendam semalaman kacang hijau. Masukkan air ke dalam panci, rebus kacang hijau yang telah direndam, masukkan pula daun pandan.
* Sehabis dekat 20 menit masukkan sagu mutiara, masak sampai sagu bening serta kacang hijaunya pecah.
* Bila telah, masukkan gula serta tambahkan sejumput garam, aduk sampai gula larut. Uji rasa.
* Masak sampai agak mengental. Sehabis itu masukan santan, aduk kembali sampai tercampur rata. Sehabis mendidih matikan kompor.
Dari berbagai sumber Google