Cara membuat martabak manis teflon memang sangat mudah. Martabak manis adalah santapan ringan yang terkenal di warga. Camilan yang satu ini senantiasa pandai mengenyangkan para peminatnya sebab dibuat dari tepung. Rasa manis yang memuncak di mulut menaikkan tenaga serta semangat seperti berakhir makan besar. Martabak manis ataupun diketahui pula bagaikan kue cerah bulan tercantum tipe santapan panekuk, yang banyak dijual di pinggir jalur di daerah Indonesia serta Sabah, Malaysia. Martabak manis mempunyai nama khasnya dari daerahnya tiap- tiap, walaupun berbahan dasar utama yang sama. cara membuat martabak manis teflonCara membuat martabak manis sebenarnya lumayan gampang buat dipraktikan sendiri memakai teflon tanpa menghasilkan banyak kocek. Berikut merdeka. com sudah rangkum menimpa cara membuat martabak manis, dari bermacam sumber: 1. Martabak Manis Original Bahan Martabak Manis Original * 125 gr tepung terigu protein sedang * 1 butir telur ayam * 3 sendok makan gula pasir * 4 sendok makan margarin * 2 sendok makan susu bubuk vanilla ataupun plain * 1/ 2 sendok teh baking powder * 1/ 4 sendok teh ragi praktis( fermipan) * susu kental manis secukupnya * 180 ml air matang Cara Membuat Martabak Manis Original 1. Gabungkan tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, serta air. Aduk adonan hingga betul- betul tercampur sempurna serta tidak terdapat yang menggumpal. 2. Bila memakai baking powder double acting( BPDA), diamkan adonan sepanjang 30 menit. Bila memakai baking powder single- acting, lumayan diamkan menit saja. 3. Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci ataupun loyang teflon. Lelehkan margarin serta diamkan hingga sedikit mendingin. 4. Kocok lepas telur ayam sampai tidak terdapat bagian putih yang menggumpal lagi. 5. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan tepung yang telah didiamkan tadi. Kemudian masukkan pula telur yang telah dikocok lepas. 6. Panaskan teflon dengan api kecil, setelah itu tuang adonan sampai penuhi separuh bagian teflon. Goyang- goyangkan loyang teflon supaya adonan melekat pada permukaan loyang serta membentuk pinggiran. 7. Tunggu hingga pinggiran martabak kering serta bagian tengahnya menghasilkan lobang serta gelembung. Sehabis itu taburkan 1 sendok gula pasir di permukaannya. 8. Tutup loyang teflon, diamkan sepanjang dekat 5 menit. Sehabis itu angkat martabak dari kompor. 9. Selagi panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuang susu kental manis. Potong- potong serta beri topping cocok selera. 10. Martabak Manis Original siap dihidangkan. 2. Martabak Manis Oreo Bahan Martabak Manis Oreo * 1 bungkus oreo * 1 butir telur * 1/ 4 sdt baking powder * 100 ml susu UHT full cream * Topping * Keju parut * 3 sdm margarin Cara Membuat Martabak Manis Oreo 1. Blender hingga halus seluruh bahan martabak. Kemudian diamkan sepanjang 15 menit sampai mengembang. 2. Olesi teflon dengan margarin. Kemudian tuang adonan. Tutup teflon serta masak dengan api kecil biar tidak gosong. 3. Cara ketahui adonan telah matang ialah dengan ditusuk lidi dan permukaan berlubang- lubang semacam gelembung. 4. Angkat adonan, oles permukaannya dengan margarin kemudian taburkan keju parut. 5. Potong martabak jadi 2, lipat ataupun tumpuk jadi separuh bundaran. Oles lagi bagian atasnya dengan margarin. Potong cocok selera. 6. Martabak Manis Oreo siap dinikmati selagi hangat. 3. Resep Martabak Mini Teflon Bahan Martabak Manis Mini * 800 gr tepung terigu * 2 butir telur * 1/ 2 gelas gula pasir * 1/ 2 sdm vanili bubuk * 1 sdm ragi instan * 100 ml susu cair full cream * 7 sdm margarin dilelehkan * Garam secukupnya * Air putih * Topping * Margarin * Susu kental manis * Selai buah, selai kacang( cocok selera) * Gula pasir * Keju parut * Messes Cara Membuat Martabak Manis Mini 1. Pertama, gabungkan ragi dalam separuh gelas berisi air hangat, kemudian tunggu sepanjang 5 menit. 2. Campur seluruh bahan kecuali air putih, sampai tercampur sempurna. 3. Berikutnya, tuang air putih sedikit demi sedikit hingga adonan mengental serta sedikit cair. 4. Kemudian tutup adonan memakai kain bersih serta tunggu sepanjang 1 jam ataupun sampai adonan mengembang. 5. Siapkan cetakan martabak mini serta panaskan terlebih dulu. 6. Bila telah panas, tuang adonan penuh biar tidak meluap. Tekan adonan buat cek kematangan. 7. Bila telah separuh matang, taburi gula pasir sedikit saja. 8. Angkat martabak manis, kemudian beri topping yang lain cocok selera Kamu. 9. Martabak Manis Mini siap dinikmati bersama keluarga. 4. Martabak Pelangi Lenggang Bahan Martabak Pelangi Lenggang * 250 gram terigu serbaguna * 1 telur ayam * 2 sdm gula pasir * 1/ 2 sdt ragi instan * Garam secukupnya * Pewarna makanan warna warni * 500 ml susu UHT Bahan vla * 250 ml UHT * 1 kuning telur * 50 gram gula pasir * 25 gram tepung custard * 1/ 2 sdm butter * 1/ 2 sdt vanila pasta Cara Membuat Martabak Pelangi Lenggang 1. Campur seluruh bahan martabak kecuali garam. Aduk rata sampai lembut tidak bergerindil. Kemudian tutup memakai plastik wrap serta diamkan adonan sepanjang 1 jam. 2. Sambil menunggu, buat adonan vla: larutkan tepung custard dengan sebagian susu, kemudian campur dengan sisa susu serta gula sembari dipanaskan. 3. Setelah cukup panas, ambil sebagian larutan tadi campur dengan kuning telur serta aduk rata. 4. Masukkan kembali ke larutan susunya. Masak kembali hingga meletup. Matikan kompor. 5. Tambahkan vanila pasta serta butter aduk rata sampai halus. Sisihkan. 6. Sehabis 1 jam, tambahkan adonan dengan sejumput garam kemudian aduk rata. Untuk adonan cocok dengan corak yang di idamkan. Beri warna- warni pada tiap adonan. 7. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit butter kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tersebut. Jalani sampai adonan habis. 8. Isi dengan vla ataupun selai cocok selera. Lipat serta rekatkan kedua ujungnya, bundaran kecil terbuat jadi separuh bundaran, mirip semacam pastel. 5. Martabak Manis Red Velvet Bahan Martabak Red Velvet * 75 gram terigu segitiga * 1 butir telur * 35 gr gula pasir * 20 gr margarin cairkan * 1/ 2 sdt soda kue * 1/ 2 sdt baking pawder * 6 oreo cincang * 7 sdm susu cair * 5 sdm keju parut * 10 tetes perona merah cabai Cara Membuat Martabak Red Velvet 1. Kocok telur, baking powder, gula pasir hingga gulanya larut dengan memakai garpu. Kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sembari terus diaduk pelan serta masukan susu cair. 2. Setelah itu tambahkan margarin serta perona, aduk menyeluruh kaku kemudian tutup serta diamkan sepanjang 30 menit. 3. Panaskan teflon dengan api kecil hingga betul- betul panas. 4. Berikutnya tambahkan soda kue pada adonan, aduk rata kemudian tuang seluruh adonan ke teflon, masak sampai keluar lubang- lubang kecil, tutupi serta masak hingga matang. 5. Angkat olesi dengan keju yang sudah dilelehkan, jadi cream cheese, taburi dengan oreo cincang kemudian belah menjadi2 tumpuk menyamai separuh bundaran, olesi bagian luarnya dengan margarin. 6. Martabak Manis Bangka Bahan Martabak Manis Bangka * 125 gr tepung terigu cakra kembar * 375 gr tepung terigu segitiga biru * 1 butir telur * 27 gr susu bubuk * 200 gr gula pasir * 1/ 4 sdt vanili bubuk * 1, 5 sdt soda kue * 500 ml air Cara Membuat Martabak Manis Bangka 1. Gabungkan seluruh tepung, susu bubuk serta vanili bubuk. Kemudian tuang air serta kocok adonan memakai spiral whisk sampai rata. 2. Masukkan gula pasir, keplok- keplok sampai larut. Tambahkan 1 butir telur, serta aduk lagi sampai adonan licin. 3. Diamkan dekat 1 jam. Untuk adonan jadi 3 bagian buat 3 kali cetak, tiap- tiap 350 ml adonan. 4. Panaskan teflon tetapi pakai api kecil. Buat satu bagian adonan, ditambahkan 1 butir telur, keplok- keplok sampai rata. 5. Kemudian tambahkan 1/ 2 sdt soda kue, 1 sendok air, 1 sendok gula pasir, kemudian aduk rata sampai adonan licin serta siap cetak. 6. Tuang adonan dalam teflon yang telah panas. Tunggu sampai berserat. Beri taburan gula pasir permukaannya sampai rata, tutup sampai matang. 7. Matikan api kompor, olesi permukaan martabak dengan mentega. Beri parutan keju, serta susu kental manis. 8. Gulung martabak selagi panas serta padatkan. Oles permukaan luarnya dengan mentega, agak banyak.
