KOMPAS.com -Kentang goreng menjadi camilan favorit sebagian orang, selain itu bisa juga sebagai pendamping makan ayam goreng atau burger.
potato wedges salah satu kentang goreng bisa kamu buat di rumah, memakai air fryer yang praktis. Tekstur potato wedges akan garing dan lembut di dalamnya.
Membuat potato wedges diperlukan bahan seperti kentang, minyak zaitun, paprika bubuk, peterseli kering, cabai bubuk, garam, dan lada hitam.
Simak cara membuat potato wedges pakaiair fryer, dikutip dari laman Allrecipes, berikut penjelasan selengkapnya.
Baca juga: Resep Kentang Goreng Renyah dan Gurih ala Restoran Cepat Saji
Resep potato wedges pakai air fryer
Bahan:
* 2 buah kentang berukuran sedang
* 1 sdm minyak zaitun
* 1/2 sdt paprika bubuk
* 1/2 sdt peterseli kering
* 1/2 sdt cabai bubuk
* 1/2 sdt garam laut
* 1/8 sdt lada hitam
Baca juga: Resep Kentang Goreng Renyah McDonalds, Camilan Praktis Siang Hari
Cara membuat potato wedges pakaiair fryer:
1. Panaskan air fryer
Panaskanair fryer dengan suhu 200 derajat celcius.
2. Potong kentang
Potong kentang menjadi dua memanjang. Potong masing-masing setengah menjadi dua memanjang, lalu potong setiap seperempat kentang menjadi dua memanjang.
Kentang akan menjadi 16 bagian.
3. Bumbui kentang
Tempatkan potongan kentang dalam mangkuk besar. Tambahkan minyak zaitun, paprika bubuk, peterseli, cabai bubuk, garam, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masak setengah bagian
Tempatkan setengah irisan kentang dalam keranjangair fryer dan masak selama 10 menit.
5. Balik kentang ke sisi lainnya
Balik irisan kentang dengan penjepit dan masak selama lima menit lagi. Angkat letakkan di piring saji.
6. Masak sisa kentang
Ulangi untuk memasak irisan yang tersisa.
Baca juga: Resep Potato Wedges ala Restoran, Cuma Butuh 3 Bahan Utama