Bagi banyak orang puding coklat yang dibuat sendiri menawarkan cita rasa yang lebih enak dibandingkan yang instan. Jika Pins ingin tahu cara membuat puding coklat buatan sendiri dari awal, simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Cara bikin puding coklat dari awal sebenarnya susah-susah gampang. Juga bisa ditambahkan topping nikmat lainnya seperti butter cream, coklat, vanilla, dan lain-lain. Pins perlu memasukkan bahan yang telah disiapkan dan mengaduknya secara konsisten di atas api sedang.
Baca Juga:
Kreasi puding coklat di bawah ini bisa ditambahkan krim kocok, buah segar, atau apa pun yang kamu inginkan. Sudah tidak sabar? Yuk, coba resep puding coklat ini.
Puding Coklat dan Kopi Susu
(Max Pixel)Salah satu kreasi puding coklat yang banyak dicoba adalah puding dengan campuran coklat dan kopi susu. Ini cara membuatnya!
Bahan-bahan:
* 700 ml susu putih cair
* 75 gram kental manis putih
* 80 gram gula pasir
* 1 sachet bubuk agar polos
* 1 sdm maizena
* 1 1/2 sdm bubuk coffee latte
* 2 sdm bubuk choco latte
Cara membuat puding coklat kopi susu:
1. Campur semua bahan (kecuali bubuk kopi dan coklat), aduk hingga rata.
2. Panaskan campuran di atas api sedang dan aduk sampai mendidih.
3. Bila sudah, matikan api dan bagi adonan puding jadi tiga bagian sama banyak.
4. Masing-masing bagian diberi bubuk cokelat dan kopi. Biarkan satu lagi, aduk rata.
5. Tuang puding kopi ke dalam wadah, tunggu hingga mengeras.
6. Tambahkan puding coklat ke dalam wadah yang sama, diamkan sampai puding mengeras.
7. Tuang puding putih dan tunggu hingga set.
8. Dinginkan, dan puding coklat kopi susu siap disantap.
Baca Juga:
Puding Coklat Roti Tawar
(Pexels)Bagi Pins yang punya roti tawar sisa dan tak tahu harus berbuat apa, coba terapkan cara membuat puding coklat roti tawar ini, yuk!
Bahan-bahan:
* 1 bungkus agar-agar bubuk coklat
* 5 lbr roti tawar
* 1 sdt jeli
* 100 ml susu cair full cream
* 200 gr gula
* 3 sdm coklat bubuk
* 1/4 sdt garam
* 200 gr coklat masak
* 3 butir kuning telur
Cara membuatnya:
1. Masukkan roti tawar, susu cair, agar-agar, jeli, gula, garam, dan coklat bubuk pada wadah blender. Hancurkan sampai semuanya tercampur rata.
2. Pindahkan adonan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
3. Tuangkan coklat sambil adonan diaduk.
4. Ambil sedikit adonan dan tambahkan kuning telur, aduk sampai rata.
5. Tambahkan kembali campuran telur ke dalam adonan di panci dan aduk lagi sampai rata.
6. Panaskan dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin karena angin.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah. Tunggu sampai dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
8. Diamkan selama 4 – 5 jam dan hidangkan dalam kondisi dingin.
Baca Juga:
Puding Coklat dengan Fla
(Cookpad/Husna Hidayati)Siapa yang tak kenal fla sebagai pendamping makan puding? Bila ingin sensasi manis dari fla saat makan puding, kreasi di bawah ini adalah pilihan yang tepat.
Bahan-bahan:
* 1 bungkus agar-agar polos
* 1 bungkus agar-agar coklat
* 160 gr kental manis coklat
* 1 gelas kecil gula pasir
* 1 sdm coklat bubuk
* 1 liter air
Bahan vla:
* 400 ml susu cair
* 3-4 sdm gula pasir
* 1 butir kuning telur
* 2 sdm maizena
* 1/2 sdt vanili
Langkah-langkah:
1. Campur semua bahan puding ke dalam panci, masak sampai mendidih di atas api kecil.
2. Matikan api, masukkan puding ke dalam wadah, tunggu sampai mengeras.
3. Tuang bahan vla ke dalam panci yang berisi susu dan gula, aduk hingga mendidih.
4. Campur kuning telur dan tepung maizena dengan sedikit air. Tambahkan adonan ini ke dalam panci.
5. Aduk dan masak sampai mengental mendidih.
6. Angkat, tuang secukupnya di atas puding.
7. Simpan di dalam kulkas, hidangkan selagi dingin.
Baca Juga:
Puding Coklat Oreo
(Cookpad/115 Kitchen)Resep puding coklat oreo memang menjadi incaran para penggemar dessert. Bahkan, cara membuat puding coklat satu ini sering dijadikan bahan jualan lho, Pins.
Bahan-bahan:
* 1 bungkus agar-agar coklat
* 1 liter susu coklat
* 1 sachet coklat seduh
* 6 sdm gula
* 1 sdm coklat bubuk
* 1 sdm tepung maizena
* 10 keping Oreo
Cara membuatnya:
1. Siapkan loyang cetakan dan basahi dengan air. Letakkan biskuit Oreo yang sudah dipisahkan dari krim tengahnya.
2. Tuang susu coklat, coklat seduh, agar-agar, dan gula ke dalam panci. Aduk hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal.
3. Panaskan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk.
4. Masukkan larutan maizena dan aduk kembali sampai rata.
5. Panaskan hingga mendidih, angkat, dan diamkan sejenak.
6. Masukkan ke dalam cetakan dan pastikan susunan oreo tidak berantakan.
7. Diamkan adonan puding hingga mencapai suhu ruang.
8. Bila sudah dingin, masukkan ke lemari es sekitar 4 – 5 jam.
9. Santap selagi dingin.
Baca Juga:
Puding Regal 3 Lapis
(Resep 2029)Tidak hanya Oreo, Regal pu bisa jadi isian puding coklat kamu, Pins. Begini cara bikin puding coklat dengan isian regal.
Bahan puding bening:
* 1 bungkus marie regal
* 1 sachet agar-agar bening
* 750 ml air putih
* 7 sdm gula pasir
Lapisan putih:
* 5 sdm gula pasir
* 600 ml air putih
* 1 sachet agar-agar bening
* 1/2 kaleng kental manis putih
* 1/2 sdt vanila essence
* 2 kuning telur
* 2 sdm butter/margarin
Lapisan coklat:
* 6 sdm gula pasir
* 650 ml air putih
* 1 sachet agar-agar coklat
* 3 sdm coklat bubuk
Bahan vla:
* 1 l air
* 1/2 kaleng SKM
* 10 sdm gula pasir
* 2 kuning telur
* 4 sdm maizena
* 2 sdm butter/margarin
* 1/2 sdt vanila essence
Cara membuatnya:
1. Buat puding bening dengan membasahi loyang dengan air matang.
2. Susun regal di loyang, sisihkan.
3. Masukkan agar-agar, gula pasir, dan air di panci, aduk hingga rata.
4. Panaskan adonan sampai mendidih sembari diaduk.
5. Angkat, aduk sampai uap panasnya hilang.
6. Tuang adonan dengan sendok sayur ke loyang berisi biskuit marie, sisihkan.
7. Kocok lepas kuning telur.
8. Masak agar-agar, air, dan kental manis. Tambahkan gula pasir dan vanila essence, aduk sampai mendidih.
9. Tambahkan kuning telur, aduk cepat sampai mendidih.
10. Angkat, tambahkan butter, dan aduk sampai larut.
11. Tuang perlahan dengan sendok ke atas lapisan bening yang sudah mengeras.
12. Buat vla dengan melarutkan maizena dan air, sisihkan.
13. Kocok lepas kuning telur dan air, sisihkan.
14. Masak kental manis, gula pasir, sisa air sampai mendidih. Tuang larutan maizena, aduk hingga kental.
15. Tambahkan kuning telur, aduk cepat sampai mendidih, angkat.
16. Masukkan margarin, rendam panci di wadah berisi air dingin agar tidak berkulit. Aduk sampai dingin.
17. Tuang vla secukupnya pada puding.
Baca Juga: 15 Olahan Kurma Untuk Takjil yang Enak
Puding Coklat Manis
Kreasi puding coklat tidak akan lengkap bila kamu tidak membuat cita rasa aslinya, bukan? Puding coklat manis masih menjadi rekomendasi mengingat tidak semua orang suka ada topping tambahan yang menambah rasa. Begini cara bikinnya!
Bahan-bahan:
* 1 sachet agar-agar coklat
* 500 ml susu cair full cream
* 50 g cokelat cair
* 100 g gula
* 1 sdm tepung beras
* 2 sdm tepung jagung
* 1/4 sdt garam
* 1/2 sdt vanilla essence
Cara membuatnya:
1. Campurkan semua bahan ke dalam panci, aduk sampai rata.
2. Panaskan dengan api kecil sembari diaduk hingga rata dan mendidih.
3. Angkat dan diamkan.
4. Masukkan adonan ke dalam wadah dan diamkan sampai dingin.
5. Dinginkan ke dalam lemari es.
6. Keluarkan dan santap dingin.
Bagaimana, mudah bukan beberapa cara membuat puding coklat di atas? Kini, Pins bisa mencoba berbagai kreasi puding coklat yang manis nan lezat, ya!
Baca Juga:
Featured Image Source: Hersheyland.com
Editor: Voni Sri Wijayanti
Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.
Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.