Cara Membuat Puding Pelangi – Bosan dengan puding yang bergitu-begitu saja? Coba bikin puding pelangi atau yang sering disebut pudding rainbow yuk Bun, keluarga pasti suka!
Terbuat dari bahan sederhana seperti bubuk agar Swalow tanpa rasa / bening atau plain yang diberi gula pasir, air dan pewarna warna-warni yang cantik seperti warna merah, kuning, hijau, ungu, biru, orange dan coklat. Sehingga mendapatkan adonan puding yang beda dari biasanya.
Baca Juga :Cara Membuat Puding Singkong Bangkok Vla Santan Gurih
Jadi nanti ada dua lapisan adonan yang dibuat ya Bun, untuk lapisan pertama menggunakan adonan puding berwarna. Dan untuk lapisan ke dua maka menggunakan adonan susu tanpa warna. Masak adonan lalu cetak selang seling kedua adonan tersebut sampai mendapatkan warna puding pelangi sesuai keinginan.
Cara membuat puding pelangi ini sebenarnya cukup mudah, hanya memang kita harus sabar menunggu adonan warna set, baru di beri lapisan adonan warna dan susu lainnya. Tapi percayalah, semua lelah akan hilang ketika puding pelangi susu homemade yang Anda buat disukai keluarga tercinta.
Simak Juga :Resep Puding Nutrisari Orange Selasih yang Sederhana dan Praktis
Untuk lebih jelasnya langsung saja yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Pelangi Susu Rainbow seperti berikut ini.
Step by Step Cara Membuat Puding Pelangi
Cara Membuat Puding Pelangi – Credit : @liessuryaBahan Puding Lapisan I :
* Bubuk agar-agar Swalow putih atau plain 1/2 bungkus
* Gula pasir 50 gram
* Air 400 mili liter
* Pewarna makanan sesuai selera bisa merah, kuning, hijau, ungu, biru, orange dan coklat, sesuai selera saja
Bahan Puding Susu Lapisan II :
* Bubuk agar-agar Swalow putih atau plain 1/2 bungkus
* Gula pasir 50 gram
* Susu cair 400 mili liter
Cara Membuat Puding Pelangi Susu :
1. Pertama-tama campur semua bahan puding lapisan I, aduk dengan spatula, kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, per bagian 100 mili liter, beri pewarna sesuai selera. Lalu masak 100 mili liter adonan warna pertama sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diberi olesan air sedikit, biarkan setengah beku.
2. Sambil menunggu lapisan puding warna beku, maka buat puding susu lapisan II, caranya masak semua bahan adonan II sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding warna pertama, biarkan setengah beku.
3. Ulangi lagi masak puding lapisan I dengan warna lainnya sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding yang dicetak tadi. Tunggu sampai setengah beku, lalu beri adonan puding susu di atasnya lagi, begitu seterusnya sampai adonan puding atau agar-agar berwarnanya habis.
4. Jika puding susu mulai mengeras sebelum selesai mencetak puding, maka bisa dipanaskan lagi hingga mencair.
5. Selamat mencoba, semoga suka dan sesuai selera 🙂
Puding lapis susu rainbow paling enak dinikmati dalam kondisi dingin, jadi sebaiknya masukkan ke dalam lemari pendingin terlebih dahulu sebelum penyajian. Tambahkan vla / fla vanila susu atau potongan buah segar sebagai toppingnya jika suka. Atau dinikmati bergitu saja juga sudah mantap!
Jangan Lewatkan : Resep Pudot Puding Sedot Ekonomis Untuk Jualan
Jika untuk jualan, maka Anda bisa menggunakan cup kecil yang satu cup dijual 3 sampai 5 rb rupiah per cupnya. Atau bisa juga gunakan cup ukuran salad untuk harga sekitar 10 sampai 15 rb rupiah.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep dan Cara Membuat Puding Pelangi Susu, semoga bermanfaat 🙂