kontenPedia.com -Sedang mencari menu camilan yang enak dan lezat?
Nah ini ada satu resep yang bisa dicoba yakni roti goreng isi tuna paprika.
Menu roti ini sangat pas sebagai teman minum teh sore hari.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat roti goreng isi Tuna Paprika:
> Baca juga:Resep Membuat Kuah Bakso Gurih Tanpa Tetelan Daging
Bahan-bahan:
Bahan utama
• 5 lembar roti tawar
• 2 sdm margarin
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• Sejumput peterseli, cincang halus
Bahan isian
• 2 sendok makan margarin
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 50 gram kacang polong
• 250 ml susu
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram tuna kaleng, tiriskan
• 1 sendok teh garam
• 3 lembar keju smoke, potong-potong
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk untuk taburan
• 50 gram mayones untuk coretan
• 1 sendok teh peterseli cincang untuk taburan
Bahan pencelup
• 250 susu dingin
• 100 gram tepung roti
> Baca juga:Menu Resep Seblak Kuah Pedas, Begini Cara Membuatnya
Cara membuat:
Membuat isian
• Untuk membuat sajian kali ini kita akan buat terlebih dahulu bahan isiannya secara merata.
• Cara ini dilakukan karena bahan isian akan dibutuhkan sebelum pembuatan roti goreng dari sajian ini.
• Jadi ketika bahan isian sudah matang maka kita tidak perlu menunggu terlalu lama untuk mengisikan bahan ini kedalamnya dengan merata.
• Silahkan siapkan sebuah wajan panas dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
• Baru masukkan bawang bombay kedalamnya dan tumis sajian ini sampai harum dan merata.
• Baru masukkan tepung terigu kedalamnya dan aduk-aduk sampai sajian ini menjadi lebih menggumpal dengan merata.
• Kemudian masukkan kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan merata hingga adonan ini menjadi lebih licin secara merata.
• Kemudian tuangkan tuna kedalamnya bersama dengan kacang polong.
• Aduk dengan merata.
• Masukkan garam bersama dengan merica serta keju lalu aduk-aduk semua sajian ini dengan merata hingga meletup dan tercampur secara merata.
• Bila sudah selesai kemudian anda akan mendapati bahan kali ini menjadi lebih mengental.
• Lalu sisihkan sementara.
Membuat roti goreng
• Untuk membuat sajian kali ini silahkan panaskan margarin diatas wajan datar sampai mencair dan panas dengan merata.
• Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dengan merata biarkan sampai tercium bau harum dan matang dengan merata.
• Lalu masukkan cincangan peterseli kedalamnya lalu masukkan roti kedalamnya dan pastikan masing-masing roti mendapatkan olesan dengan bahan ini dengan merata.
• Angkat dan sisihkan bahan ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
• Isian bahan isian kedalamnya dan lakukan hal yang sama pada sisa roti yang masih ada.
• Lipat menjadi segitiga dan tekan dengan merata agar isianya tidak keluar.
• Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat mencelupkan roti dalam susu dan angkat lalu gulingkan diatas tepung panir.
• Lakukan hal yang sama pada sisa roti masih ada.
• Masukkan sajian ini dalam lemari es dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
• Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya lalu panaskan dengan merata semua sajian ini.
• Masukkan roti goreng kedalamnya dan masak sajian ini sampai berwarna kekemasan dan matang dengan merata.
Bagaimana, mudah bukan membuat roti goreng isi tuna paprika?
Selamat mencoba dirumah.
> Baca juga:Membuat Brownies ala Amanda yang Sangat Terkenal Lezatnya