Banyak orang yang pada dasarnya memang kurang suka mengonsumsi telur bebek, mengingat telur dengan cangkang agak kehijauan ini memiliki aroma yang lebih amis. Namun jangan khawatir ia juga dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan menggugah selera yang lainnya, seperti diantaranya adalah telur asin. Di pasaran sendiri tentunya Anda sudah sering menjumpai telur dengan cita rasa yang asin berikut ini bukan. Tak hanya nikmat melainkan juga kaya akan kandungan gizi.
Langkah Cara Membuat Telur Asin
Selain dengan membelinya langsung jadi atau siap konsumsi sebenarnya Anda juga dapat membuatnya sendiri dengan mudah di rumah, tentunya akan lebih hemat biaya. Berikut ini cara mudah untuk membuat telur asin, yaitu:
1. Siapkan bahan-bahannya, hanya butuh sekitar 3 buah bahan diantaranya adalah telur bebek, garam dan juga batu bata.
2. Rendam telur bebek ini dalam air selama kurang lebih 2 menit, jika seandainya ada telur yang mengambang sebaiknya tidak Anda pakai karena kualitasnya buruk.
3. Bersihkan terlebih dahulu jangan sampai ada bagian yang retak ataupun pecah.
4. Amplas telur tersebut perlahan kemudian dikeringkan.
5. Campurlah remukan dari batu bata, garam dan juga air, buatlah bentukan layaknya pasta kemudian gunakan untuk membungkus satu persatu telur tersebut hingga terbungkus sempurna.
6. Biarkan telur terbungkus dengan adonan tersebut selama kurang lebih 2 minggu, setelah itu keluarkan dan bersihkan kemudian dapat Anda rebus.
Telur asin yang dibuat dengan menggunakan balutan batu bata kualitasnya lebih bagus dan juga rasanya lebih enak. Bagian kuning telur akan cenderung berpasir dan inilah yang disukai masyarakat.
> Baca Artikel Lainnya: Sederet Manfaat Kesehatan dari Mengkonsumsi Telur
Manfaat Mengonsumsi Telur Asin
Dalam mengonsumsi makanan yang satu ini ternyata punya banyak sekali manfaat bagi kesehatan, diantaranya adalah:
1. Dapat membangun dan juga memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, hal ini dikarenakan karena ia termasuk sumber protein yang tinggi.
2. Bagus untuk menjaga kekebalan tubuh, telur asin mengandung selenoprotein yang berguna untuk mempengaruhi respon peradangan juga mencegah kerusakan sel efek dari oksidasi.
3. Cegah anemia, karena tinggi kandungan hemoglobin yang bagus untuk produksi sel-sel darah merah.
4. Bagus dalam meningkatkan fungsi penglihatan, karena telur asin juga tinggi kandungan vitamin A didalamnya.
5. Mampu untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandung.
Tips Sehat Konsumsi Telur Asin
Patut untuk diketahui bahwa makanan yang satu ini juga tinggi kandungan kolesterol dan juga natrium atau garam yang ada didalamnya, sehingga tidak boleh dikonsumsi sembarangan. Sebaiknya batasi jumlah yang Anda konsumsi, paling tidak hanya sekali dalam sehari sehingga nantinya tubuh juga akan tetap sehat. Dalam mengkonsumsinya sebaiknya juga diimbangi dengan konsumsi sayur-sayuran yang berguna untuk menetralkan makanan tersebut. pastikan juga Anda tetap menjalani aktivitas olahraga secara rutin.
Jika Anda malas membuatnya sendiri apalagi memang butuh waktu yang cukup lama untuk menunggu agar nantinya telur tersebut jadi dan siap dikonsumsi, maka sebagai solusinya bisa membeli jadi. Apalagi memang ada cukup banyak produk jadi yang dijual di pasaran, diantaranya adalah lewat TaniHub, praktis karena bisa langsung makan saja. Sekarang ini untuk memenuhi kebutuhan dapur atau sehari-hari Anda bukanlah hal yang sulit untuk dilakukan, karena bisa berbelanja secara online mengandalkan aplikasi dari TaniHub ini. Ada banyak pilihan produk yang dijual mulai dari buah, sayur, daging, telur bahkan juga bumbu dapur dan sembako. Promo bebas ongkir ke kota-kota besar di Indonesia (Jabodetabek, Bandung, Sumedang, Jogja, Solo, Semarang, Surabaya, Malang, Pasuruan, dan Bali).