kontenPedia.com -Olahan bakso apapun itu selalu menggoda dan selalu dicari banyak penggemarnya.
Berikut ini salah satu resep bakso yang bisa dicoba yakni bakso mercon pedas.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat bakso mercon pedas:
> Baca juga:Membuat Nasi Bakar Isi Udang Kemangi yang Nikmat
Bahan-bahan:
Bahan utama
• 500 gram bakso sapi
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan kecap manis
• 100 ml air
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
Bumbu dihaluskan
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 100 gram cabai rawit
> Baca juga:Membuat Menu Nasi Bakar Cumi yang Lezat
Cara membuat:
• Pertama-tama, silakan ambil bakso yang sudah anda sediakan.
• Lalu bakso dikerat-kerat.
• Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
• Setelah minyak goreng panas, silakan masukan bakso dan goreng hingga matang.
• Jika sudah, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
• Langkah berikutnya silakan haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
• Panaskan minyak goreng sekitar 3 sendok makan.
• Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis bersama dengan daun jeruk dan daun salam.
• Aduk-aduk merata hingga harum.
• Tambahkan bakso yang sudah dikerat-kerat bersama dengan air.
• Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
• Lalu masukan aneka bumbu seperti gula dan garam.
• Aduk-aduk lagi hingga merata.
• Silakan koreksi rasanya. Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai dengan selera.
• Masak bakso hingga airnya menyusut serta bumbunya meresap.
• Jika sudah seperti itu silakan matikan api dan anda bisa langsung mengangkatnya.
• Lalu sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.
Bagaimana, mudah bukan membuat bakso mercon pedas?
Selamat mencoba dirumah.
> Baca juga:Membuat Nasi Bakar Ikan Peda yang Lezat