Bolu Pisang Panggang CoklatResep Kue Bolu Pisang Panggang Coklat, Bolu Pisang adalah bolu dengan bahan utamanya buah pisang. Pisang yang memiliki tekstur padat dan rasa yang enak akan menjadikan kue bolu lebih memiliki cita rasa yang lebih sempurna, ditambah lagi dengan paduan coklat didalamnya, kue bolu pisang biasanya di hidangkan untuk acara-acara keluarga, seperti arisan keluarga.
Bolu pisang juga sangat cocok dihidangkan untuk menu sarapan atau bekal sekolah anak. Bolu pisang biasanya diolah dengan cara dipanggang menggunakan oven, tapi bolu pisang sebenarnya juga bisa diolah dengan cara dikukus. Sama seperti halnya kue brownis, untuk membuat kue bolu pisang dengan tepat sebaiknya baca Resep Kue Bolu Pisang Panggang Coklat hingga selesai sampai tahap penyajian, berikut cara membuatnya.
Bahan yang diperlukan:
* 250 gram tepung terigu
* 4 Buah Pisang (Gunakan Pisang Ambon yang sudah matang dengan sempurna)
* 4 Butir Telur Ayam utuh
* ½ Sdt Baking Powder (agar bolu mengembang dengan baik)
* 120 gram Margarin (lelehkan)
* 100 gram Gula pasir
* 100 gram Keju
* 50 gram Coklat Bubuk
Alat yang digunakan:
* Mangkuk besar
* Mixer
* Loyang alumunium
* Sendok
* Sendok karet
* Parutan keju
Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Coklat:
1. Masukan telur dan gula pasir kedalam mangkuk besar kemudian kocok menggunakan mixer sampai telur dan gula tercampur rata dan berubah menjadi warna putih dan mengembang.
2. Masukan margarine yang sudah dilelehkan, Baking Powder, Coklat bubuk, dan tepung terigu, kocok kembali menggunakan mixer hingga rata, dan mengembang.
3. Potong Pisang Ambon menjadi beberapa bagian kemudian tuangkan sedikit margarine yang sudah dilelehkan, haluskan menggunakan sendok kemudian campurkan pisang kedalam adonan aduk menggunakan sendok karet hingga rata secara perlahan.
4. Siapkan Loyang alumunium yang sudah dioleskan dengan mentega secara rata, kemudian masukan adonan kedalamya.
5. Panaskan oven kemudian panggang adonan bolu pisang coklat didalamya tunggu hingga setengah matang kemudian parutkan keju diatas kue bolu pisang setengah matang tersebut, kemudian panggang hingga matang kurang lebih 15 meni.
6. Sajikan bolu pisang diatas piring wadah cantik, kemudian santap bersama dengan keluarga.
Mengapa yang digunakan adalah pisang ambon dalam membuat kue bolu pisang panggang? hal ini dikarenakan pisang ambon memiliki tekstur yang lebih baik dari jenis pisang lainya, rasa manis yang ada dari pisang ambon juga sangat cocok dibuat untuk bahan utama bolu pisang, jangan menggunakan jenis buah pisang lainya karena rasa yang didapat tidak akan sempurna.
Video Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Coklat:
Penutup
Itulah Resep Bolu Pisang Panggang Coklat yang dapat anda lihat, lakukan langkah pembuatan bolu pisang secara baik sesuai dengan urutanya masing-masing. Selamat mencoba.
Terima kasih telah berkunjung di Aroma Rasa. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram, Twitter dan Facebook kami. Jika ada yang ingin ditanyakan bisa tulis dikolom komentar.