Donat sering dijadikan usaha kuliner yang laris manis, karena penyukanya cukup banyak. Sebenarnya semua orang bisa membuat donat. Namun, proses dan caranya dianggap terlalu lama, sehingga lebih memilih beli jadi.
Padahal, kamu bisa membuat versi donat frozen, sekali bikin dan bisa dinikmati lagi berkali-kali kapan pun kita mau. Berikut resep membuat donat frozen untuk panduanmu di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Pexels/Kaboompics Bahan-bahan:
* 1 kg tepung terigu
* 100 ml air dingin
* 10 buah kentang berukuran sedang
* 10 sendok makan susu bubuk vanilla
* 6 sendok makan mentega
* 4 butir kuning telur
* 4 sendok teh ragi instan
* 2 sendok tehbaking soda
* minyak secukupnya
2. Hancurkan kentang, campurkan dengan bahan lainnya
cutco.com Bersihkan dan kupas kentang terlebih dahulu, kemudian kukus sampai matang. Hancurkan dengan garpu, barulah campurkan dengan tepung terigu, kuning telur, gula, baking soda, ragi instan, dan susu bubuk vanila.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Mini Instan yang Enak untuk Camilan di Rumah
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Tambahkan bahan-bahan lainnya sembari diuleni
yuppiechef.com Tuang air dingin sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai setengah kalis. Masukkan mentega, lalu campurkan kembali sampai kalis. Tutupi wadah dengan kain selama kurang lebih satu jam biar mengembang.
4. Tutupi dengan kain, goreng setengah matang dan simpan
littlespoonfarm.com Ambil sedikit adonan, kemudian letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Tutupi kembali dengan kain selama satu jam biar makin mengembang. Goreng donat setengah matang sembari dilubangi bagian tengahnya dengan sumpit, tiriskan.
Simpan di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke dalamfreezer. Goreng saat kamu ingin makan donat biar tetap hangat, ya!
Nah, itulah resep dan cara membuat donat frozen yang bisa jadi panduanmu. Gimana, mudah kan? Daripada beli di luar, mending bikin sendiri, ya kan?
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Bomboloni yang Empuk dan Lumer di Mulut