WARTA LOMBOK -Siapa bilang jika martabak manis dibuat sendiri di rumah tidak bisa seenak buatan pedagang kaki lima.
Kalau resepnya tepat, dijamin hasil martabak manisnya akan enak.
Coba saja praktikkan sendiri di rumah dengan resep martabak manis dan cara membuatnya yang menghasilkan citarasa lembut.
Baca Juga: Rasanya Seindah Tampilannya, Berikut Resep dan Cara Membuat Bubur Ketan Bunga Daisy
Tentunya penasaran bukan? Seperti apa langkah-langkahnya yuk intip resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 1/2 sendok teh garam
* 1 butir telur ukuran besar
* 100 gram susu kental manis putih
* 280 ml air
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh soda kue
* 2 sendok makan mentega, cairkan, lalu dinginkan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Wonogiri yang Super Enak Cocok Jadi Ide Jualan
* Gula pasir secukupnya untuk taburan
* Keju parut secukupnya untuk taburan.
Cara membuat:
* Siapkan wadah, campur semua bahan adonan, kecuali soda kue aduk hingga rata menggunakan balloon whisk.
* Diamkan adonan selama menit setelah itu masukkan soda kue ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
* Panaskan teflon ukuran kecil, tuang adonan dan panggang dengan api sedang perhatikan api agar tak terlalu besar dan membuat adonan gosong.
* Jika sudah setengah matang dan permukaannya mulai bergelembung, taburkan gula di atasnya. Masak kembali hingga matang.
* Angkat martabak dari teflon, olesi dengan mentega dan taburi dengan topping sesuai selera.
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Richy Lapis Singkong, Dijamin Rasanya Bikin Nagih
* Potong bagian tengah martabak berikan toping lalu ditumpuk menjadi satu bagian.
* Sajikan bersama kopi atau teh akan menambah citarasa rasa pada martabak manis tersebut.
Tips yang bisa kamu terapkan: