Sebuah kue yang paling legendaris dan tidak termakan oleh waktu adalah kue donat. Sobat KBI pasti juga tau bukan apa itu kue donat? kue donat merupaka kue yang terbuat dari campuran tepung terigu dan juga telor kemudian dibuat bulat dan bolong di bagian tengah nya.
Sangking legendaris nya kue ini, penting bagi kita untuk tau loh bagaimana cara pembuatan dari kue donat itu sendiri. Apakah sobat KBI juga ingin tau? Yuk langsung simak saja contoh procedure text mengenai kue donat berikut ini 🙂
Procedure Text : Cara Membuat Kue Donat Dalam Bahasa Inggris Beserta Arti
> Cake ingredients:
100 gr of fresh potatoes, boiled and then peeled his skin and puree
200 gr flour (select new and fresh)
50 gr of white granulated sugar
15 gr of powdered milk (any brand)
1/2 teaspoon baking powder
1/2 packet of instant yeast (or about 5 grams)
250 gr. chocolate Cook (can of chocolate bars are melted down))
The process of how to make Doughnuts are tasty and soft:
First to be done by the mother at home is by mixing ingredients such as flour, yeast, sugar, baking powder and milk powder also sesui measure mentioned above. Then aduklah until completely blended.
If it is terllihat, then add the egg and also potatoes and ice water a little bit. Well, if all is well then get into the stage of kneading the dough until it brings results that are downright kalis.
After somewhat weaker kalis, enter again the salt and margarine, and also continue to knead again until correct kalis and feels elastic if withdrawn.
When processing is completed next cover dough with a clean towel or plastic with a meeting for about 15 minutes or until fluffy.
If the batter already looks to expand sempurnya, then the next step is to dikempeskan next to cut back more or less of the ORB egg (created rounded and somewhat flattened) or if you want to use the scales weighing 30 Gr. kira2 well, let it stay and wait for approximately 10 minutes.
If the potato doughnut recipe dough is already inflated longer lives created a hole in the Center.
Live layout all the already formed dough on a baking sheet that‘s been smeared with thin flour. Wait up to 1 hour.
Finally, heat the oil over medium heat, if you need to create a little bit more fire let matangnya. If you’ve seen golden yellow stay lift and ready given the topping.
Bahan kue:
* 100 gr kentang segar, rebus lalu kupas kulitnya dan haluskan
* 200 gr tepung terigu (pilih yang masih baru dan segar)
* 50 gr gula pasir putih
* 40 gr margarin kemasan
* 15 gr susu bubuk (merek apa saja)
* 1/2 sendok teh baking powder
* 1/2 bungkus ragi instant (atau sekitar 5 gram)
* 4 btr kuning telur
* 1/4 sendok teh garam dapur
* 100 ml air es
Untuk Topping Cokelat:
* 250 gr cokelat masak (bisa dari coklat batangan yang dilelehkan))
* 100 gr margarin kemasan
* Meises coklat secukupnya.
Proses Cara Membuat Donat yang Enak dan Lembut:
1. Pertama kali yang harus dilakukan oleh ibu di rumah adalah dengan mencampur bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, baking powder dan juga susu bubuk sesui takaran yang disebut di atas. Kemudian aduklah hingga betul-betul rata.
2. Jika sudah terllihat rata, barulah tambahkan telur dan juga kentang serta air es sedikit-sedikit. Nah, jika semua sudah tercampur barulah masuk ke tahap menguleni adonan hingga didapatkan hasil yang betul-betul kalis.
3. Setelah dirasa agak kalis, masukkan lagi garam dan juga margarin, dan lanjutkan dengan uleni kembali hingga betul kalis dan terasa elastis jika ditarik.
4. Apabila proses pengolahan sudah selesai selanjutnya tinggal tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik dengan rapat selama kurang lebih 15 menit atau hingga mengembang.
5. Jika adonan sudah terlihat mengembang sempurnya, maka langkah berikutnya adalah dengan dikempeskan kembali untuk selanjutnya dipotong rata kurang lebih sebesar bulatan telur (dibentuk bulat dan agak dipipihkan) atau jika ingin menggunakan timbangan kira2 seberat 30 gr. Nah, tinggal diamkan dan tunggu kurang lebih selama 10 menit saja.
6. Jika adonan resep donat kentang sudah mengembang lagi tinggal buat lubang di tengahnya.
7. Tinggal tata semua adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi tipis dengan tepung. Tunggu hingga 1 jam.
8. Terakhir, panaskan minyak dengan api sedang, kalau perlu buat agak kecil lagi apinya biar matangnya rata. Jika sudah terlihat kuning keemasan tinggal angkat dan siap diberi topping.
Semoga bermanfaat ya sobat KBI semua 🙂
> Simak Ulasan Materi KBI Lainnya :