Ingredients
* 150 gram Mie telur
* 300 ml Air
* 3 butir Bakso, iris tipis
* 3 sdm Ayam suwir
* 3 lembar Kol
* 2 tangkai Caisim
* 1 buah Tomat, iris
* 1
batang Daun bawang, rajang halus
* 1 butir Telur
* 1 sdm Kecap manis
* 2 sdm Saus tomat
* 1 sdm Saus tiram
* 1/2 sdt Kaldu bubuk
* secukupnya Garam
* 2 sdm Minyak
* Bumbu Halus:
* 2 siung Bawang putih
* 1/2 sdt Merica butiran
* 2 butir Kemiri
* Pelengkap:
* secukupnya Acar timun
* secukupnya Sambal
* secukupnya Bawang merah goreng
Catatan
IG:@tsaniwismono
Suka makan mie
goreng nyemek di Warmindo? Meski terlihat simple tapi rasanya memang luar biasa nikmatnya. Sayang sebagian orang mungkin malas juga jika harus antri dan beramai-ramai di sana.
Yuk, buat sendiri saja mie goreng nyemek di rumah. Bahannya sederhana, mudah dibuat, dan pasti jadi lebih hemat juga. Selamat mencoba resepnya.
Baca Juga:
* Resep Nasi Goreng Shirataki
* Resep Mie Kuah Susu
* Resep Mie Tulang Bandung
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di
[email protected]
Langkah
1
Sudah
Rebus sebentar mie telur hingga setengah matang, tiriskan.
2
Sudah
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso dan ayam suwir. Aduk hingga tercampur dengan bumbu, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.
3
Sudah
Masukkan telur, orak-arik sampai berbutir dan matang.
4
Sudah
Masukkan caisim, kol, dan tomat, aduk sampai layu. Tambahkan air, aduk hingga kuah tercampur bumbu-bumbu.
5
Sudah
Masukkan mie, bumbui dengan garam, saus tiram, kaldu bubuk, saus tomat, dan kecap manis, aduk rata. Masukan daun bawang. Masak sampai kuah mengental/nyemek.
6
Sudah
Sesaat sebelum dimatikan apinya, taburkan bawang goreng, kemudian angkat. Sajikan selagi hangat dengan acar dan sambal bila suka.
7
Sudah
tips
1. Campur mie yang sudah direbus dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket.
2. Bisa juga digunakan mie instan, tidak perlu direbus dulu sebelum diolah. Langsung masukan bersama bumbu-bumbunya setelah selesai membuat kuah nyemek.
Loading…
Langkah Memasak
Langkah 1
Rebus mie stengah matang lalu tiriskan
Langkah 2
Panaskan teflon beri 1 sendok minyak bimoli, dan tumis bumbu uleg sampai wangi
Langkah 3
Tuang telur yg sudah dikocok lepas tadi dan orak arik
Langkah 4
Tuang air secukupnya (jangan terlalu banyak ya) dan masukkan bumbu2 mie sedaap kecuali bawang gorengnya, dan masukkan kecap saus tambahann
Langkah 5
Koreksi rasa ya, kalo kurang asin bisa tambahkan garam 😁
Langkah 6
Lalu masukkan mie, aduk rata hingga tercampur sempurna dan
konsistensi mie matang sempurna
Langkah 7
Pindahkan ke mangkuk/piring taburkan bawang gorengnya
Langkah 8
Dan mie sedaap nyemek siap dihidangkan
Resep Mie Nyemek Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian. ©2022 Merdeka.com
Merdeka.com – Berbagai
olahan mie memang selalu menjadi hidangan menarik yang menggugah selera. Terlebih lagi jika mie diolah dengan berbagai bahan campuran, seperti daging, telur, hingga sayuran. Berbagai bahan tambahan ini membuat sajian mie semakin nikmat.
Salah satu
olahan mie yang populer dan banyak digemari masyarakat adalah mie nyemek. Mie nyemek sebenarnya mirip dengan olahan mie rebus atau mie kuah. Bedanya mie nyemek hanya disajikan dengan kuah yang sedikit namun tetap terlihat basah. Tak kalah dengan olahan mie kuah, mie nyemek juga memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep mie nyemek gurih yang bisa Anda coba. Berbagai resep ini dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Cara pengolahannya juga praktis dan tak membutuhkan waktu lama. Sajian mie nyemek ini sangat cocok disantap sebagai menu harian.
Dengan beberapa resep ini,
Anda masih bisa berkreasi dengan mencoba bahan campuran lain yang lebih bervariasi. Bagi Anda pecinta pedas, tentu bisa menambahkan saus sambal atau cabai dengan level kepedasan sesuai selera.
Melansir dari Cookpad, berikut kami rangkum beberapa resep mie nyemek gurih dan lezat yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
2 dari 4 halaman
Resep Mie Nyemek Gurih
©2022 Merdeka.com/Cookpad.com
Mie Goreng Nyemek Tauge Telur
Bahan:
* 2 keping mie
* 1 butir telur
* 1 genggam
tauge
Bumbu iris:
* 2 siung bawang putih
* 2 siung bawang merah
* 4 buah cabai rawit
Bumbu pelengkap:
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus sambal
* 1/2 sdt lada bubuk
* Secukupnya garam
* 200 ml air
Cara membuat:
* Rebus mie hingga matang, dan cuci bersih tauge.
* Iris semua bahan bumbu iris lalu tumis hingga harum. Masukkan tauge dan air.
* Masukkan mie dan semua bumbu pelengkap aduk rata.
Masukkan telur aduk masak hingga matang.
* Angkat dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba.
Mie Udang Nyemek
Bahan:
* 195 gram mie telur
* 1 buah telur, kocok lepas
* 5 ekor udang (sesuai selera)
* 1 buah tomat
* 2 sachet Sambal Uleg Udang
* 1 bungkus saus tomat
* 3 bungkus saus sambal
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdt penyedap
* 300 ml air
Cara membuat:
* Rebus mie setengah
matang, tiriskan. Beri sedikit minyak agar tidak lengket.
* Cuci bersih udang dan potong tomat menjadi beberapa bagian.
* Tumis Sambal Uleg. Masukkan udang, masak sampai berubah warna, kemudian tambahkan air.
* Masukkan telur. Tambahkan saus dan bumbui.
* Masukkan mie. Beri sayur jika suka. Masak sebentar, sajikan.
3 dari 4 halaman
Resep Mie Nyemek Empuk
©2022 Merdeka.com/Cookpad.com
Mie Sedap Kari Nyemek
Bahan:
* 450 ml air
* 1 bungkus sosis kanzler keju
* 1 bungkus mie sedap kari spesial
* 1 butir telur
* Kecap
manis
* 1 bungkus saus tomat
* 1 bungkus saus sambal
* Daun bawang, iris-iris
Cara membuat:
* Rebus air. Masak mie. Masukkan bumbu mie.
* Tambahkan telur, aduk-aduk.
* Masukkan kecap dan saus. Terakhir, masukkan sosis.
* Sajikan dengan irisan daun bawang.
Mie Tek Tek Nyemek
Bahan:
* Mie Burung Dara
* Kol mentah
* 4 siung bawang putih
* 3 siung bawang merah
* Secukupnya
merica
* 8 biji cabai rawit
Cara membuat:
* Rendam mie menggunakan air.
* Uleg bumbu hingga halus, kemudian tumis menggunakan api sedang.
* Kalo sudah harum masukkan kol mentah, baru kemudian masukkan mie yang sudah direndam.
* Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, tak lupa dikasih kecap.
* Tes rasa, kalau sudah ditutup sebentar kemudian sajikan.
4 dari 4 halaman
Resep Mie Nyemek
Pedas
©2022 Merdeka.com/Cookpad.com
Mie Nyemek Setan
Bahan:
* Mie Sedaap Kari Ayam
* Mie Sedaap Goreng Korean Spicy
* 10 buah cabai rawit merah
* 2 siung
bawang putih
* 1 batang sawi hijau
* 1 batang daun bawang
* 1 butir telur
Cara membuat:
* Rebus cabai rawit hingga lunak. Blender hingga halus. Masak sebentar dengan sedikit minyak
* Haluskan bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukkan cabai rawit yang telah digiling kemudian aduk hingga tercampur.
* Tambahkan sekitar 400 ml air kemudian tunggu hingga air mendidih.
* Masukkan semua bumbu mie lalu aduk aduk, kemudian masukkan semua
mie.
* Potong potong sawi hijau dan daun bawang kemudian masukkan ketika mie sudah agak setengah matang.
* Terakhir, tambahkan telur. Masak hingga air agak menyusut kemudian angkat
* Taburkan bawang goreng.
Mie Nyemek Pedas Spesial
Bahan:
* 1 telur
* 3 cabai pedas (sesuai selera)
* 1 bawang putih iris
* 2 bungkus mie sedap korean spicy
* Saus cabai
* Kecap manis
* Sedikit minyak goreng
Cara
membuat:
* Pertama, ceplok telur lalu di kocok masak hingga agak kering (agar tidak bau amis).
* Lalu, masukkan irisan Cabai dan Bawang putih. Lalu di tumis hingga harum.
* Tambahkan kecap manis, bumbu mie Sedap, lalu di aduk hingga rata.
* Masukkan Mie, lalu tambahkan air secukupnya. Masak mie setengah matang, lalu tambahkan saus cabai secukupnya.
* Diaduk hingga tercampur rara dan mie nyemek siap disajikan.
[ayi]
Mie Sedaap goreng terbuat dari apa?
KOMPOSISI : MI Tepung terigu, minyak sayur, garam, pengental nabati, pengatur keasaman, pewarna tartrazin CI 19140, dan zat besi. BUMBU Garam, gula, penguat rasa, mononatrium glutamat, perisa perisa bawang putih, perisa ayam, bubuk lada.
Berapa harga mie nyemek?
Untuk harga sendiri sangat terjangkau. Setiap porsinya dapat dinikmati mulai dari harga Rp 9 ribu hingga Rp 15 ribu. Pengunjung bisa memilih jenis mie, baik kuah maupun goreng dengan beragam rasa yang tersedia.
Mie sedap kuah apa saja?
Mie Sedaap merupakan satu-satunya mi instant yang mendapatkan sertifikasi ISO 22000. Terdapat 8 varian rasa Sedap kuah yang tersedia di toko kami : 1. Sedaap Kuah Ayam Spesial 2. Sedap Kuah Baso Spesial 3. Sedap Kuah Ayam Bawang 4. Sedap Kuah Ayam Bawang Telur 5. Sedap Kuah Kari Ayam 6. Sedap Kuah Kari Spesial 7. Sedap …
Bakmi nyemek apa?
Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering.